最近台灣豬肉價格暴漲的原因

　　這兩天出現了台灣豬肉價格大漲的新聞，節錄幾則相關新聞的片段如下：

http://udn.com/NEWS/STOCK/STO1/4352239.shtml
豬價攀高 食品烤肉香
【聯合晚報╱記者魏興中/台北報導】 2008.05.22 03:00 pm

隨著農委會於去年要求台糖減產豬隻養殖量達30%的效益發酵，帶動台灣市場的豬價持續攀高，並創9年來波段新高，對於相關業者如卜蜂﹙1215.TW﹚、泰山﹙1218.TW﹚等均將產生明顯的正面受惠效應；而由於替代效果的顯現，對大成﹙1210.TW﹚雨露均沾。


http://www.udn.com/2008/5/21/NEWS/NATIONAL/NAT5/4350473.shtml
豬價大漲》進口肉也缺 農委會急
【聯合晚報╱記者邵冰如/台北報導】 2008.05.21 03:05 pm

農委會也特別協調全台最大的養豬戶─台糖公司增加供應。

但讓農委會煩惱的是，國產豬肉缺貨，連一向供應穩定的進口豬肉，最近也無法充分供應台灣市場，協助平抑豬價。黃英豪說，美國豬肉今年也大漲，每百磅活豬價格從30美元漲到了53.9美元。第一季的出口總量增加了41%，但對台灣的輸出量不增反減，今年4月全台的美國進口豬肉只有1486公噸，比去年每月平均進口量少了1000至1500公噸。

黃英豪說，主要原因來自中國大陸近來缺豬嚴重，豬價狂飆，美國看好大陸市場，美國豬肉大舉前進大陸，對台的輸出自然減少，以致許多餐飲和食品業者只好回頭採購國產豬肉，市場供應更顯吃緊。


http://www.udn.com/2008/5/21/NEWS/NATIONAL/NAT5/4350480.shtml
豬價破9年紀錄 百公斤7419元
【聯合晚報╱記者邵冰如/台北報導】 2008.05.21 03:05 pm

農委會畜牧處員分析指出，這一波漲勢主要是因豬源不足，去年年底全台養豬戶因飼料成本太高，減產6%，新生小豬更減少8.8%，因此毛豬供應量逐漸減少。最近更是嚴重吃緊，全台每天毛豬需求量約需2萬3000頭，但上周每天供應量僅2萬到2萬1000頭，今天更跌到1萬8984頭。


http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/4351662.shtml
豬價飆漲破9年紀錄 端節吃肉貴啊
【聯合報╱記者程嘉文／台北報導】 2008.05.22 04:14 am

農委會昨天緊急要求台糖提高每天供應市場的頭數。

畜牧處長黃英豪說，豬價上揚基本原因是原物料上漲，兩年來美國玉米產地價格由每英斗美元兩塊五毛上漲到六塊三毛七，石油上漲更讓運輸價格大漲。豬價漲破七千元，其實還算合理。

養豬協會理事長潘連周指出，雖然豬價漲到七千多，但一頭豬養七個月只賺七百塊；協會理事傅祈育則表示，最近的豬價算是有利可圖，但前兩年虧掉的錢，還是補不回來。

黃英豪指出，以往國內豬肉供應不足，可以靠進口，但現在連進口豬肉都很難買到：雖然美國第一季豬肉出口量增加了四成一，但幾乎都被日本與中國大陸買走。

【本報記者／連線報導】全台豬肉缺貨，豬價每公斤比去年漲卅元，台中市肉品市場表示，除非台糖每天多釋出五百頭毛豬，否則端午節前豬肉還會漲；宜蘭縣政府則提醒民眾，要有吃貴豬肉、甚至買不到豬肉的心理準備。

http://www.nownews.com/2008/04/17/301-2262251.htm
對岸商機無限　養豬戶盼馬助反攻大陸
2008/04/17 19:07

養豬協會理事長潘連周表示，大陸像上海市比較高級的城市，或者是沿海地區，他們的肉類需求量比較大、經濟狀況比較好，大陸目前豬肉要價每百公斤要台幣8200塊以上，相較台灣每百公斤的6500元，利潤比較好。


　　現在豬價百公斤7419元，等於一公斤74.19元。豬價每公斤比去年漲30元，也就是去年一公斤約44元，漲幅68％。

　　美國豬肉每百磅活豬價格從30美元漲到了53.9美元，漲幅80％，很多嗎？假設以1美元等於31元新台幣來算，53.9 x 31 / (100 x 0.454) = 36.8，現在美國活豬每公斤約37元，也就是台灣豬價比美國貴一倍。

　　再將「美國第一季豬肉出口量增加了四成一，但幾乎都被日本與中國大陸買走」、「中國大陸近來缺豬嚴重，豬價狂飆」、「大陸目前豬肉要價每百公斤要台幣8200塊以上」這三個事實擺在一起看，美國豬價上漲顯然有需求上的原因。

　　根據台糖網站的資料，台糖一年飼養約440,000頭毛豬，減少三成等於少了13萬2千頭，一天少362頭。

　　如果台灣豬價上漲的原因可單純用豬飼料上漲，那顯然政府應該引進喝水就會肥的美國豬。猶記得去年(2007)養豬戶抗議養豬不敷成本，如果當時農委會能夠輔導養豬戶學會美國低成本的養豬方式，讓豬肉出口到中國大陸（做不到？連美國養豬戶都不如，會不會有不適任的問題？），那麼養豬戶可以賺更多錢，豬隻只會增產，全台灣的人也能有比現在更便宜的豬肉可以吃。

　　全台灣的人繳稅養農委會的官員，結果養豬戶賺的錢不見得比較多，還讓全民承受物價上漲的通膨之苦？


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